LA CAVE DE LA GOURMANDISE

Quelques suggestions pour vous mettre en appétit ...

Confit de canard au légumes de saison

Foie gras frais mi-cuit

Tourte au saumon avec une sauce aux crevettes parfumée au safran

Auberge de la Grand'Plante, "lantin" - 16200 Mérignac

Réservation au 06.82.43.33.29

Notre exploitation est située sur la commune de Triac-Lautrait (Charente), canton de Jarnac, petite bourgade viticole au paysage typiquement charentais.

Notre Cognac, issu de la distillation en alambic, va vieillir en fûts de chêne dans les chais aux vieilles pierres noircies par l'évaporation appelée "La part des anges".

C'est ainsi qu'il va s'épanouir et acquérir ce bouquet et cette qualité qui en font un breuvage divin.

Nos vins sont composés des cépages :

• Ugni-blanc et Saint-Emilion pour les vins blanc

• Colombard, ST-Emilion et Sémillon pour le Pineau

• Nous avons sélectionné nos meilleurs jus de raisin pour le pétillant de raisin.

Nos vins sont vendus uniquement à la propriété.

• Pineau blanc  vendu 7.00€ la bouteille de 0.75L
• Pineau rouge vendu 8.00€ la bouteille de .075L 
• Cognac sélection vendu 14.00€ la bouteille de 0.75L
• Cognac réserve vendu 17.00€ la bouteille de 0.75L
• Pétillant de raisin vendu 2.50€ la bouteille de 0.75L

LES PRESTATIONS

• Service traiteur

• Apéritif dînatoire:
  - Toasts, petits légumes frais de saisons
  pâtisserie.

• Banquets, anniversaires, réunion de travail etc....
  

Brochettes de surprises de Jambon de Bayonne.

canapé de saumon à la mousse de chèvre au safran,

accompagné des fines de clair.

Délice au chocalat,

agrémenté d'un coulis de fruits de la passion,

et coulis de fraises.

SUGGESTION DE MENUS

j

Menu à 20 euros

Pineau des charentes
Potage
Quiche aux légumes

***

Galantine de lapin au pineau
Légumes de saison
Salade, fromages

Pâtisserie maison

***
Café

Nos vins
Compris dans les menus
Vin rouge de pays charentais
Vin rosé de pays charentais
Pétillant de raisin

Menu à 25 euros

cocktail au Cognac

***

Potage
Foie gras frais mi-cuit

***
Trou charentais
***
Ballotine de canard au cognac
Pommes de terre boulangères
Salade, fromages
Pâtisserie maison

La Salle

Notre Auberge ne dispose que d'une seule salle.

Accueil de réunion de familles:

baptême, communion, mariage, anniversaire et autres....

Pour vous garantir un moment inoubliable en famille ou

entre amis, nous vous bloquons la salle juste pour vous,

pour un nombre minimum de 35 personnes.

Possibilité de réserver la salle,

pour d'éventuelles réunions de travail

(35 personnes maxi) suivi d'un repas.

Pour tout renseignements complémentaire nous contacter au 06.82.43.33.29

AUBERGE LA GRAND'PLANTE

Frédéric & Nathalie seront heureux de vous accueillir                                    

                 dans leur Auberge située au coeur du vignoble charentais,

                                   dans une campagne verdoyante.               

             Venez découvrir notre cuisine aux recettes familiales

agrémentée des Vins, Pineau des charentes, Pétillant

de raisins et Cognac produits sur la propriété.

Ouverture toute l'année sur réservation

sauf: le jour du nouvel an et le mois de juillet.

Importante capacité d'accueil: groupe, 60 personnes.
Circuit touristique à 5 km .                                          

Voyage en Gabarre sur la Charente et visite de la maison des Gabarriers :

Durée de la visite 1 heure

capaité d'acueil sur la Gabarre de 64 personnes

Visite agréable et originale

Tarif pour un groupe de 10 à 20 personnes 5 euros 50

pour un groupe e plus e 20 personnes 5 euros

Visite du Musée François Mitterand et de sa maison Natale :

                          Situé à Jarnac qui se trouve à de kilométre.

Tarrif pour un groupe à partir de 15 personnes 3 euros

Auberge de la Grand'Plante, "lantin" - 16200 Mérignac

Pour tout renseignements complémentaire nous contacter au 06.82.43.33.29